lunes, 12 de enero de 2015

Bizcocho de Yogur Griego *^_^*



Hola holaaaa!!! Se que no tengo vergüenza y que siempre digo lo mismo pero ya tengo un montón de recetas pasadas a ordenador y me dará menos pereza actualizar. 
Hoy os dejo un bizcocho que se me antojó hacer hoy y que está buenisimo. Ha quedado un pelín delgadito pero solo porque el molde era muy ancho, aun así esta suuuper esponjoso. La receta está hecha con zumo y ralladura de naranja pero podeis cambiarlo por cualquier otro cítrico. Espero que os guste!!




BIZCOCHO DE YOGUR GRIEGO
Ingredientes:
4 huevos
200 gr de azúcar
2 yogures griegos
50 ml de aceite de girasol
Ralladura de una naranja
100 ml de zumo de naranja
10 gr de levadura
250 gr de harina

Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes en el orden arriba establecido.
Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear a 180º durante 40 minutos.



Por cierto! se lo dedico especialmente a Nagore, que siempre me echa la bronca porque no actualizo jaja.

Un saludo y que aproveche!

viernes, 1 de agosto de 2014

Taller de Batidos y Smoothies en Boulevard

Buenas! Se que tengo esto muerto muerto, pero prometo ponerme al día, tengo muchas fotos y recetas de comidas y sobretodo de tartas y cupcakes para subir así que próximamente lo tendréis por aquí.

Hoy vengo a contaros una pequeña aventura! Hace un par de semanas vi que el Centro Comercial El Boulevard, para celebrar la capitalidad española de la gastronomia, título que actualmente ostenta la ciudad en la que vivo, Vitoria, impartía varios talleres; uno de cupcakes al que no pude asistir porque estaba en Burgos y otro de batidos y smoothies, al cual me apunté ya que era gratuito y además si que coincidía con que estaba aquí. Convencí a dos compañeros de clase para que se apuntaran conmigo y ayer por la tarde estabamos super impacientes, nerviosos y deseando que llegará la hora de salir hacia allí.

Llegamos al Aula de clientes de Eroski El Boulevard y tomamos asiento. La verdad es que nos imaginabamos otra cosa, algo más participativo. Quizá que nos hubiese explicado un poco y luego nos hubiese dejado hacer nuestras propias mezclas, a parte de que las catas fueron muy escasas (ya vereis las fotos de los vasos, un dedo de batido...) pero aun así fue divertido y nos lo pasamos genial!!

Propiedad de El Boulevard



Ahora vamos a las mezclas que hizo, unas más agradables que otras, y una inventada por todos!

1. Kiwi, piña y... espinacas!! Si, espinacas, habeis leido bien. Tipicos smoothies verdes del famoseo más puntero. Fue el que más me gustó, cosa que jamas hubiese dicho, y he de decir también que las espinacas no le dan sabor, solo el color. Animaos a probarlo porque estaba buenísimo! (si queda muy espeso podeis añadir algun lacteo: yogur, leche de soja, de coco o agua sin más.






 2. Plátano, mango, kiwi y leche de coco. He de reconocer que pensé que este no me gustaría por la dichosa leche de coco, pero como el plátano aporta mucho sabor ni se notaba. Estaba muy bueno, sabía como las típicas papillas de frutas que se le dan a los niños. Muy bueno, si señor!




 3. Zanahoria, plátano, manzana y zumo de naranja. Este es el que menos nos gustó. Se notaba demasiado la zanahoria, como en granitos y no molaba nada. Pero que mi opinión no os eche para atrás. Como veis en la foto, quisimos acabar cuanto antes con el y nos lo bebimos a toda leche así que el vaso está practicamente vacio :(


4. Sandía, melón y yogur griego. Este estaba rico también, gracias a la sandía fue el que más cundió así que pudimos tomar un poquito más.





5. Melón, plátano, espinacas y yogur griego (si no recordamos mal). Estaba bueno, no tanto como otros pero no estaba mal. Como vereis se parece mucho al primero, pero el otro era más ácido gracias a la piña y a mi eso me pierde!!




Ahora os dejo unas cuantas fotos que hice durante el taller.
El taller lo impartía Iratxe Ayala del blog Gallecookies



Sergio probando el segundo smoothie

Haciendo cola para lavar el vaso y prestando atención a la charla

Que guapos!!


Así fregaba, así, así...

Cada vez que acababa de preparar un batido, estampida a la mesa!

Espinacas!!
Quiero dar las gracias a Sergio y Nagore por venir conmigo y por traerme los zumos jaja y especialmente a Nago, que me aguantó el vaso mil y una veces para hacer fotos, que grandes sois!!


Y eso es todo, pronto más cosas... Cupcakes de kinder chocolate, de guinness, tarta de zanahoria...

NOS VEMOS!!